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"Titouan" Barbera Piemonte doc 2023 senza sulfiti Bio, Castello di Tassarolo

Produktinformationen ""Titouan" Barbera Piemonte doc 2023 senza sulfiti Bio, Castello di Tassarolo"

Die Familie Spinola gehört zu den ältesten Familien Europas und das Schloss “Castello di Tassarolo”, welches im 12. Jahrhundert erbaut wurde, war einmal ein eigener Staat mit eigener Münze. Die Spinolas sind seit vielen Generationen Weinerzeuger. Massimiliana, die derzeitige Contessa, ist eine Biodynamikerin ausÜberzeugung und hat mit Ihrem Partner eine kongeniale Ergänzung gefunden: Er ist einer der
Wegbereiter der Nutzung von Pferden in der Landwirtschaft. Inzwischen sind über 20 Gäule auf dem Weingut tätig.
Die ganze Wein-Produktion wird von einem der berühmtesten Önologen des Piemonts betreut: Vincenzo Munì.
Intensives Purpurrot, Wildbeeren und Kirsche, schöne Säure-Frucht Balance. Sehr elegant.

Vinifizierung ohne Schwefel.


Enthält Sulfite, Alkoholgehalt 13,5% Vol. IT Bio 005


Castello di Tassarolo, Loc. Alborina 1. Tassarolo (AL) Tel- +39 143 3422 48, info@castelloditassarolo.it
Flaschengröße: 0,75 Liter
Philosophie: Biodynamisch, Naturwein
Regionen: Piemont
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2023

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