PostNatural

"ANC" Vino Rosso Italia 01 19

ANC für Aglianico, Nebbilol, Cabernet. Ein Experimentalen von Zanovellos, harmonische Kombination aus rassiger, noch leicht "grüner" Gerbsäure, der Saftigen frischen Frucht aus reifer Nebbiolo und der Harmonie von Cabernet.Lang, rassig, saftig.Alkoholgehalt 14% Vol, enthält Sulfite.Ca' Lustra di Zanovello Franco & C. s.s, Via San Pietro 50, Tel. +39 0429 94128, info@calustra.it

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

14,00 €*

"Cuna" Toscana igt Pinot Nero 2016, Federico Staderini

In den Hügeln des Casentino, auf einer Höhenlage von 600 Metern, produziert Federico Staderini Spätburgunder. Er entsteht komplett in Handarbeit, selbst das Entrappen wird händisch durchgeführt. Die Sonne der Toskana in Kombination mit der Frische der Höhenlage bringt Trauben, die eine lange nicht gesehene Vielfalt an Aromen mit saftiger Frucht und feiner Frische durch schöne Säure vereinigt. Ein großer toskanischer Spätburgunder aus der Hand eines Meisters.Ausser einem kleinen Schluck Schwefel zur Abfüllung wird dem Wein nichts zugegeben, er wird nicht gefiltert oder geschönt.Enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12 % Vol (!)Cuna di Federico Staderini, Località Cuna - Civettaia, 52015 Pratovecchio, Arezzo - Italien

Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

58,00 €*

"Titouan" Barbera Piemonte doc 2023 senza sulfiti Bio, Castello di Tassarolo

Die Familie Spinola gehört zu den ältesten Familien Europas und das Schloss “Castello di Tassarolo”, welches im 12. Jahrhundert erbaut wurde, war einmal ein eigener Staat mit eigener Münze. Die Spinolas sind seit vielen Generationen Weinerzeuger. Massimiliana, die derzeitige Contessa, ist eine Biodynamikerin ausÜberzeugung und hat mit Ihrem Partner eine kongeniale Ergänzung gefunden: Er ist einer derWegbereiter der Nutzung von Pferden in der Landwirtschaft. Inzwischen sind über 20 Gäule auf dem Weingut tätig.Die ganze Wein-Produktion wird von einem der berühmtesten Önologen des Piemonts betreut: Vincenzo Munì.Intensives Purpurrot, Wildbeeren und Kirsche, schöne Säure-Frucht Balance. Sehr elegant.Vinifizierung ohne Schwefel. Enthält Sulfite, Alkoholgehalt 13,5% Vol. IT Bio 005Castello di Tassarolo, Loc. Alborina 1. Tassarolo (AL) Tel- +39 143 3422 48, info@castelloditassarolo.it

Inhalt: 75 Liter (0,26 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Details

„Fidelis“ Vulcano doc 2017, Zambon

Die Wiedergeburt des Soave vom Fidelis-Weinberg an den Hängen des Duello-Vulkans. Spätlese von über 100 Jahre alten Rebstöcken. 4 Monate Kaltmaische und kalter Fermentation auf der Schale (um die Frucht und sortentypik zu erhalten), dann 3 Jahre auf der Feinhefe im Zement gereift. Eine geringe Schwefelzugabe (30 mg/l) erfolgt erst zur Abfüllung. Es erfolgt keine Schönung oder Filtrierung. Tief-goldene Farbe. Kandierte Frucht, Pfirsich, intensiv stoffig. Weisse Frucht, sehr mineralisch, dicht und salzig. Sehr lang und intensiv im Finish.Alkoholgehalt 13 % Vol, Enthält Sulfite. Zambon Vulcano Via Duello 8, I-37030 Ronca, zambonwines@gmail.com

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

A Cengia Moscato secco igt Zanovello 2019

Zanovello CaLustra A Cengia Moscato Secco Veneto igt 0,75L BioDer Saft aus Moscato Bianco und Fior D’Arancio gärt langsam in großen Eichenfässern und bleibt mehrere Monate auf seinen Hefen. Der Wein reift danach fast 2 Jahre in Zementfässern. Durch die lange Ruhezeit braucht der A Cengia nicht geschönt oder gefiltert zu werden. Typisch Moscato-aromatisch mit frischem, knochentrockenen Finish. Perfekter höchst animierender Aperitif!BIO IT 015, ENTHÄLT SULFITE, Alkoholgehalt 12% Vol

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Cabernet C.E. doc Girapoggio 2018 Zanovello

Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Carmenere aus den Lagen um Aqua Petrarca. Kräftige Rasse kombiniert sich mit Johannisbeeriger Eleganz. Dank der langen Reife, auch in gebrauchten Holzfässern, schön feinkörnig-kalkige Gerbstoffstruktur.Nach 10-15 Tagen Maische und Gärung in Holzfässern ziehen Cabernet und Carmenere in Tonneaux und größere Holzfässer um. Von kalkhaltigen, sehr kargen Böden stammend, sind die Grundweine in der Jugend noch harsch und ungestüm. Nach der Holzfassreife bleibt die finale Cuvée einige Monate in Zementfässern zur Stabilisierung und danach noch 1 Jahr in der Flasche. Nicht geschönt und nicht gefiltert.IT BIO 015. ENTHÄLT SULFITE, laut Produzentenangabe unter 40 mg/L. Alkohol 13,5 % Vol

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Frank Cornelissen Munjebel Rosso Terre Siciliane igp 2020

Nerello Mascalese 100% aus den Weingärten Zottorinoto-Chiusa Spagnolo, Feudo di Mezzo-Porcaria, Rampante sottana, Crasà, Piano dei DainiFrank Cornelissens Vision des klassisch ausgewogenen und vollen Roten der nördlichen Täler des Etna. Sehr duftig und präzise. Die Kombination aus dichter Frucht und rassigen, sehr feinkörnigen Gerbstoffen und ausgeprägter Länge mit erfrischendem Säureschwänzchen bringt sehr viel Trinkfreude.Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Enthält Schwefel IT BIO 014

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*

Frank Cornelissen Munjebel Rosso Terre Siciliane igp 2021

Nerello Mascalese 100% aus den Weingärten Zottorinoto-Chiusa Spagnolo, Feudo di Mezzo-Porcaria, Rampante sottana, Crasà, Piano dei DainiFrank Cornelissens Vision des klassisch ausgewogenen und vollen Roten der nördlichen Täler des Etna. Sehr duftig und präzise, besonders hier hat 2020 noch einmal deutlich gewonnen. Die Kombination aus dichter Frucht und rassigen, sehr feinkörnigen Gerbstoffen und ausgeprägter Länge mit erfrischendem Säureschwänzchen bringt sehr viel Trinkfreude.Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Enthält Schwefel IT BIO 014

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*

Gavi del Comune di Tassarolo docg 2023 Bio, Castello di Tassarolo

Die Familie Spinola gehört zu den ältesten Familien Europas und das Schloss “Castello di Tassarolo”, welches im 12. Jahrhundert erbaut wurde, war einmal ein eigener Staat mit eigener Münze. Die Spinolas sind seit vielen Generationen Weinerzeuger. Massimiliana, die derzeitige Contessa, ist eine Biodynamikerin ausÜberzeugung und hat mit Ihrem Partner eine kongeniale Ergänzung gefunden: Er ist einer derWegbereiter der Nutzung von Pferden in der Landwirtschaft. Inzwischen sind über 20 Gäule auf dem Weingut tätig.Die ganze Wein-Produktion wird von einem der berühmtesten Önologen des Piemonts betreut: Vincenzo Munì.Frische Frucht, delikate Fruchtnoten von Apfel, Zitrus und feine Würze. Ein intensiver Duft nach Blumen,Orangenblüten und Kamille und ein frisches, lebhaftes Säurespiel. Enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% Vol. IT Bio 005Inverkehrbringer: Castello di Tassarolo, Loc. Alborina 1. Tassarolo (AL) Tel- +39 143 3422 48, info@castelloditassarolo.it

Inhalt: 75 Liter (0,17 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Gavi del Comune di Tassarolo docg 2023 senza sulfiti Bio, Castello di Tassarolo

Die Familie Spinola gehört zu den ältesten Familien Europas und das Schloss “Castello di Tassarolo”, welches im 12. Jahrhundert erbaut wurde, war einmal ein eigener Staat mit eigener Münze. Die Spinolas sind seit vielen Generationen Weinerzeuger. Massimiliana, die derzeitige Contessa, ist eine Biodynamikerin ausÜberzeugung und hat mit Ihrem Partner eine kongeniale Ergänzung gefunden: Er ist einer derWegbereiter der Nutzung von Pferden in der Landwirtschaft. Inzwischen sind über 20 Gäule auf dem Weingut tätig.Die ganze Wein-Produktion wird von einem der berühmtesten Önologen des Piemonts betreut: Vincenzo Munì.Frische Frucht, delikate Fruchtnoten von Apfel, Zitrus und feine Würze. Ein intensiver Duft nach Blumen, Orangenblüten und Kamille und ein frisches, lebhaftes Säurespiel.Vinifizierung ohne Schwefel. Enthält Sulfite, Alkoholgehalt 12,5% Vol. IT Bio 005Castello di Tassarolo, Loc. Alborina 1. Tassarolo (AL) Tel- +39 143 3422 48, info@castelloditassarolo.it

Inhalt: 75 Liter (0,19 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Details

HUMUS 2020 Rosso Toscano igt

HUMUS 2020 Rosso Toscano igt o,75Sangiovesebasierte Cuvee verschiedener kleiner und kleinster Lagen der Maremma aus der Umgebung von Roccatederighi.Der Jahrgang 2020 ist komplexer und dichter geworden, gleichzeitig noch saftiger als 2019.Schwefelfrei, infiltriert, spontanvergoren und ohne jede Zusätze erfüllt HUMUS alle Bedingungen eines Naturweines, ohne aber mit mikrobiellen Fehltönen zu nerven.Jonni, der trotz des modernen Namens urtoskanische Weinmacher dieses Kleinods, weiß was er tut bzw nicht tut und so genießen wir die Vorzüge schwefelfreier Weine:Direkter Fruchteindruck, enorme Frische und Tiefe und eine enorme Lust auf einen nächsten Schluck.Ich durfte 240 der insgesamt produzierten 2510 Flaschen für Sie (und mich) kaufen.Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Enthält Schwefel (natürlichen Schwefelgehalt, allerdings keine Schwefelzugabe)Hier ein wunderbarer Text von Helmut Knall in seiner WineTimes.

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

IoAura Lessini Durello Spumante Riserva, Diletta Tonello

Schaumwein aus der Durella-Traube die 1898 in den Hügeln des Lessini nahe Verona gepflanzt wurden. In der Flasche vergoren für 60 Monate.Diletta Tonellos Meisterwerk: gold-gelbe Farbe, feine und lang anhaltende Perlage mit delikatem und sehr schön cremigem Mousseux. Hefenoten in der Nase, dazu reife gelbe Frucht, etwas Vanille und ein schön rauchiger Unterton. Im Mund voll und lang, sehr harmonisches Zusammenspiel aus reifer Frucht, Hefenoten und der frischen, knackigen Säure der Durella, die hier vibrierende Länge liefert.Alkohol 12% Vol, Enthält Sulfite.Cantina Tonello, Via Corcironda 6, I-36050 Montorso Vicentino (VI), +390444 686205https://www.vinitonello.com/en/prodotto/ioaura-en/

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*

La Contessa Terlano Alto Adige doc 2023

Weißburgunder (ca 50%), Chardonnay (ca 30%), Sauvignon, eine klassische Cuvee für Terlaner.Die Trauben für La Contessa kommen aus den Lagen Lieben Aich (bei Terlan, Porphyrverwitterungsgestein, 300m Höhe, warm nach Westen) und Campan (bei Kaltern, Lehmiger Kalk mit Gesteinsablagerungen aus Gletscherabrieb, 500M, kühl nach Osten). Gärung spontan im Holzfass, in großen Holzfässern 9 Monate auf der Feinhefe gereift. Tiefgelb, frischer Duft von Apfel, Aprikosen und frischen Kräutern. Ein Hauch von Rauch, dichter Fruchtkörper mit langem Finish reifer Frucht und Kräutern.Alkoholgehalt 12,5% Vol, Enthält Sulfite. IT BIO 013

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Le Cerese Merlot del Veneto igt 2020 Zanovello

Der Merlot Veneto IGT Le Cerese stammt aus Vulkan- und Sedimentgestein, die sich aufgelöst und magere, tiefe Böden gebildet haben. Der trockene und solide Merlot garantiert eine mäßige, aber konstante Produktion. Der Le Cerese ist ausgesprochen fruchtig mit Noten von Kirschen und Sauerkirschen und zeigt die Eigenschaften des Bodens, auf dem er angebaut wird, umgeben von Oliven- und ObstbäumenIT BIO 015, Alkoholgehalt 13 % VOL, Enthält Sulfite (10 mg/L total)

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Le Grive Monferrato doc 2022

Die Mischung von Barbera und Pinot macht Sinn: Die in der Jugend noch vielleicht etwas zu rassige Barberatraube gewinnt durch die reiche, samtige Pinotfrucht frühe Trinkbarkeit, erhält sich dabei dank bestem Traubengut das Alterungs- und Reifepotential. LE GRIVE ist tief rubinrot, mit leicht violetten Reflexen in der Jugend, hat ein fruchtiges und sehr intensives Bouquet. Im Geschmack findet man eine Ahnung von Vanille, Kirschen, Gewürzen (trockene Gewürze auf heisser Erde) und Wald-beeren. Die Tannine sind angenehm in die kräftige Statur eingebunden. In seiner Jugend überwiegt der feine, fruchtige Geschmacksanteil, Tannine und Statur machen sich vor allem im schönen, anhaltenden Abgang bemerkbar und lassen erahnen, zu welcher Kraft LE GRIVE im Alter fähig ist. Mit den Jahren steigert sich die Frucht zu einem wahrlich vollmundigen Genuß. Tip: 24 Flaschen einlagern und sich alle viertel Jahr am Entwicklungsstand erfreuen. Wie sie vielleicht an der Textlänge ersehen, ist Le Grive einer meiner Lieblingsweine….Dieser Wein schmeckt, als ob einem Gott in Samthosen die Kehle herabrutscht!Alkoholgehalt Vol 14,5%, Enthält Sulfite. IT Bio 006

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Magma 2020 Sicilia DOP

Der "Grand Vin" von Frank Cornelissen aus der Lage Barbabecchi in 910 m. Die wurzelechten Rebstöcke wurden 1910 auf dieser nach Nord-Nord-Ost ausgerichteten Lage gepflanzt, die von der erste Morgensonne beschienen wird und der Nachmittagshitze entgeht.Magma, aus 100% Nerello Mascalese ist ein sehr tiefer, komplexer, gleichzeitig sehr eleganter Wein mit starkem Charakter. Er erscheint nur in den wirklich guten Jahrgängen, in denen die Trauben ihre physiologische Reife erreichen.Flasche mit 0,75 L, Alkoholgehalt 15,5% Vol, Enthält Sulfite IT BIO 014

Inhalt: 0.75 Liter (518,67 €* / 1 Liter)

389,00 €*

Manzoni bianco doc Sottovenda 2019 Zanovello

Zanovello – CaLustra Manzoni Bianco Veneto igt „Sottovenda“ 0,75L BioIncrocio Manzoni 6.0.13 ist eine Kreuzung der Rebsorten Pinot Bianco (Weißburgunder) und Riesling durch Prof. Luigi Manzoni, das erfolgreichste Resultat seiner Arbeit in den 30er Jahren an der Weinbaufachschule in Conegliano.Hintergründig sind die präzise Säurestruktur des Riesling und der cremige Körper des Pinot Bianco erkennbar, hier ergänzt durch die Frische und Mineralik der kühlen euganeischen Höhenlage und dem kalkhaltigen vulkanischen Boden.IT BIO 015, ENTHÄLT SULFITE (unter 50 mg/L laut Produzentenangabe), Alkoholgehalt 13,5 % Vol

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Marachelle, PetNat, Diletta Tonello

Durella und Chardonnay zusammen ergeben einen Grundwein, der sowohl Saftigkeit und Fülle als auch frische Frucht und lebendige Säure zeigt. Perfekt, um zu einem Frizzante zu werden. Der PetNat durchläuft eine zweite Gärung in der Flasche, wird aber nicht wie ein normaler Schaumwein degoutiert, sondern bleibt mit der Hefe. Daher immer trocken durchgegoren. Man kann ihn sauber und fruchtig trinken (dazu bitte die Hefe nicht aufschütteln) oder mit mehr Fülle und einem brotigeren Grundton, dazu bitte leicht schütteln. (Vorsicht beim Öffnen!)Hellgelb, kräftiger Fruchtton, hefig. Bringt Gäraromen und Apfel ind Glas. Alkoholgehalt 11% Vol, Enthält Sulfite (ca 54mg/L)Cantina Tonello, Via Corcironda 6, I-36050 Montorso Vicentino (VI), +390444 686207https://www.vinitonello.com/en/prodotto/marachelle-en/

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Details

Merlot C.E. doc 2019 Sassonero Zanovello

Je nach Jahrgang 10-15 Tage Maischezeit in Holzgärfässern. Danach Umzug in Tonneaux und größere Holzreifefässer für 3 Jahre. Vor der Abfüllung dekantiert der Wein in Zementfässern für einige Monate. Das geruhsame Winemaking erspart Filtration und Schönung. Geringstmögliche Schwefelzugabe.Merlottypisch saftig mit Fülle, dank der langen Reifezeit elegant, oxidative Reifearomen. Universeller Sofawein oder zu allem mit Fleisch respektive gebratenen vegetarischen Speisen.IT BIO 015, ENTHÄLT SULFITE (unter 40 mg/l laut Produzentenangabe)Alkoholgehalt 14,5 % vol

Inhalt: 0.75 Liter (22,40 €* / 1 Liter)

16,80 €*

Moro Polo Rosso C.E. Doc 2020 Zanovello

Zanovello – CaLustra Moro Polo Colli Euganei Rosso doc 0,75L BioCuvee aus Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon, für fast 3 Jahre in Holzfässern verschiedener Größe gereift. Durch die lange Lagerzeit klärt sich der Wein selbst, demgemäß keine Schöning oder Filtration.Die Saftigkeit des Merlot kombiniert mit frischem, kräftigen Aroma des Carmenere und der Eleganz des Cabernet Sauvignon, den rauchigen Aromen der gebrauchten Holzfässer ergibt einen universellen Essens- und Abendbegleiter.IT BIO 015, ENTHÄLT SULFITE – Alkohol 13,5% Vol

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Munjebel CS Terre Siciliane igt 2020

Contrada Zottorinoto, cru Chiusa Spagnolo, Der Weingarten wurde 1925 gepflanzt, er liegt relativ niedrig umgeben von Lava auf sandigerem Boden. Weniger saftig sondern tannenbetonter im Vergleich zu den anderen Lagen. Tief, lang, sehr dicht. In seinem Wesen ziemlich Nebbioloähnlich.IT BIO 014Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 15% Vol. Enthält Schwefel (natürlichen Schwefelgehalt, keine Schwefelzugabe)

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Munjebel MC Etna Rosso 2020 DOC

100% Nerello Mascalese aus der CONTRADA MONTE COLLA, ein extrem steiler und terrassierter Weinberg. Perfekt zur Sonne und in den Wind ausgerichtet, malerisch vor dem Gipfel des Etna gelegen.Die alten, 1946 gepflanzten Rebstöcke auf sandig-tonigen Boden bringen einen intensiven, "saftigen" und kräftigen Wein. Unser "Hermitage" vom Etna.Flasche mit 0,75L, Alkoholgehalt 15% Vol, Enthält Sulfite. IT BIO 014

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Munjebel Perpetuum PI Vino Rosso.

Frank Cornelissens "Solera" Style Wein, ein Blend aus unterschiedlichen Jahrgängen und unterschiedlichen Jahren. Franks Bild des Etna, ein faszinierendes Gemälde aus Eleganz, Kraft und Tiefe.Flasche mit 0,75 L, Alkoholgehalt 15, enthält Sulfite. IT BIO 014

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

Munjebel Perpetuum PII Vino Rosso.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*