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TundA Paket

PetNat Brandenburg 23 (16,9) - Die Dancing Queen im Glas!Oder Weiss/Oder Rot Brandenburg 23 (13,90) All you need ist Oder Weiß!Nebbiolo Langhe doc Massolino 21/22 (19,90) unheimlich duftig, frische Frucht und eleganteste Tanninstruktur!Chianti Classico Villa Calcinaia Sangiovese natur bis auf 50mg/L Schwefel 2020 (20) Präzise und tief, Kalkhaltige Tanninstruktur. Gib ihm Luft, dann gibt er Größe!Soave Vulcano Zambon 21/22 (13,90) Mineralität und Salzigkeit, Soave kann Süffig und Struktur!Soave Le Cervare Zambon 18/20 (21,90) Alte wurzelechte Reben geben frische Mineralik und große Tiefe. Sehr lang, rollt die Zunge von hinten auf.

95,00 €*

HUMUS 2020 Rosso Toscano igt

HUMUS 2020 Rosso Toscano igt o,75Sangiovesebasierte Cuvee verschiedener kleiner und kleinster Lagen der Maremma aus der Umgebung von Roccatederighi.Der Jahrgang 2020 ist komplexer und dichter geworden, gleichzeitig noch saftiger als 2019.Schwefelfrei, infiltriert, spontanvergoren und ohne jede Zusätze erfüllt HUMUS alle Bedingungen eines Naturweines, ohne aber mit mikrobiellen Fehltönen zu nerven.Jonni, der trotz des modernen Namens urtoskanische Weinmacher dieses Kleinods, weiß was er tut bzw nicht tut und so genießen wir die Vorzüge schwefelfreier Weine:Direkter Fruchteindruck, enorme Frische und Tiefe und eine enorme Lust auf einen nächsten Schluck.Ich durfte 240 der insgesamt produzierten 2510 Flaschen für Sie (und mich) kaufen.Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Enthält Schwefel (natürlichen Schwefelgehalt, allerdings keine Schwefelzugabe)Hier ein wunderbarer Text von Helmut Knall in seiner WineTimes.

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Soave Vulcano doc 2022, Zambon

Die Basis der Wiedergeburt des Soave. 2 Erntetermine, einer früh in der Reife und einer bei Vollreife sorgt für Frische, niedrigen pH, niedrigem Alkoholgehalt (12,5%) und dennoch reife Frucht. Federico Zambon lässt den Saft vor der Gärung 2 Tage kalt auf der Maische stehen, dann wird nach der Pressung eine Hefeansatz aus dem Weinberg zugegeben. Es folgt eine langsame Gärung bei niedriger Temperatur, die die Frucht erhält. Eine geringe Schwefelzugabe (30 mg/l) erfolgt erst zur Abfüllung. Es erfolgt keine Schönung oder Filtrierung. Blutorangen, Mandeln, weisse Trockenfrucht,Blütenduft, sehr salzig und lang. Alkoholgehalt 12,5 % Vol, Enthält Sulfite. Zambon Vulcano Via Duello 8, I-37030 Ronca, zambonwines@gmail.com

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Prosecco Brut Nature Spumante DOC Treviso Le Contesse

Prosecco kann frisch, strukturhaft und mineralisch schmecken! Apfel und Pfirsich, sicherlich, sind auch dabei, zudem die typisch italienisch-proseccohafte Fröhlichkeit die wir im feinen Sprudler immer suchen und in der Massenhaftigkeit so selten finden.Hier haben sie den lange gesuchten knochentrockenen Prosecco mit feiner Frucht. Für erwachsene Genießer.Alkohol 11 % Vol, enthält Sulfite. Vegan.Le Contesse, VIA CADORNA, 58, 31028 VAZZOLA FRAZ. TEZZE DI PIAVE (TV), Tel.: 0438 28804

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*

Cabernet C.E. doc Girapoggio 2018 Zanovello

Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Carmenere aus den Lagen um Aqua Petrarca. Kräftige Rasse kombiniert sich mit Johannisbeeriger Eleganz. Dank der langen Reife, auch in gebrauchten Holzfässern, schön feinkörnig-kalkige Gerbstoffstruktur.Nach 10-15 Tagen Maische und Gärung in Holzfässern ziehen Cabernet und Carmenere in Tonneaux und größere Holzfässer um. Von kalkhaltigen, sehr kargen Böden stammend, sind die Grundweine in der Jugend noch harsch und ungestüm. Nach der Holzfassreife bleibt die finale Cuvée einige Monate in Zementfässern zur Stabilisierung und danach noch 1 Jahr in der Flasche. Nicht geschönt und nicht gefiltert.IT BIO 015. ENTHÄLT SULFITE, laut Produzentenangabe unter 40 mg/L. Alkohol 13,5 % Vol

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Chianti Classico Cappone docg 2022

100% Sangiovese. Das Wort „Alltags-Chianti“ mag diminutiv klingen, tatsächlich aber freue ich mich sehr, dass Sebastiano uns einen echten Chianti Classico in der Region um 10 Euro bieten kann, der uns sowohl Regions- als auch Rebsortentypisch die Erinnerung an die Toskana ins Glas bringt.In „Cappone“ landen die Trauben von den jüngeren Anpflanzungen Villa Calcinaias. In der Nase finden wir feine Kirschfrucht, Kräuter, der Gaumen meldet feingemahlene mittelkräftige Gerbsäure, die die Zunge für immer weitere Gläser freiräumt.Meine Wahl für den warmen Tag auf der Terrasse, wenn es Pizza/Pasta gibt oder wenn Gäste kommen, für die es nicht zu teuer sein soll, ich aber selbst auch Spaß haben möchte…;-)Enthält Alkohol: 13 % Vol. Enthält Sulfite. IT BIO 014

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Chianti Classico docg 2020 Villa Calcinaia

Sangiovese und Canaiolo werden getrennt in Edelstahl vergoren und in 3000 Liter fassenden Holzfässern gereift. Nach 20 Monaten wird die Cuvee erstellt und ein weiteres halbes Jahr in Zement-Fässern gereift.Rassige, kühlende feinkörnige Gerbsäure. Kirsche, Brombeer- und Waldfrucht, Macchia-Duft. Fein adstringierendes längeres Finish mit reifer Frucht, erfrischender Säure.Enthält Alkohol: 14 % Vol. Enthält Sulfite. IT BIO 014

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*

Soave Duello doc 2020, Zambon

Die Wiedergeburt des Soave von höhergelegenen Weinbergen an den SüdWesthängen des Duello-Vulkans. 2 Erntetermine, einer früh in der Reife und einer bei Vollreife sorgt für Frische, niedrigen pH, niedrigem Alkoholgehalt (12%) und dennoch reife Frucht. Federico Zambon lässt den Saft vor der Gärung 2 Wochen kalt auf der Maische stehen, dann wird nach der Pressung eine Hefeansatz aus dem Weinberg zugegeben. Es folgt eine langsame Gärung bei niedriger Temperatur, die die Frucht erhält. Eine geringe Schwefelzugabe (30 mg/l) erfolgt erst zur Abfüllung. Es erfolgt keine Schönung oder Filtrierung. Sehr dichte Trockenfruchtnase, Rauchig, sehr salzig mit frischer Frucht und im Mund erst linearer Geradlinigkeit, im Finish dann reife Frucht. Lang. Alkoholgehalt 12 % Vol, Enthält Sulfite. Zambon Vulcano Via Duello 8, I-37030 Ronca, zambonwines@gmail.com

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Soave „Le Cervare“ Vulcano doc 2018, Zambon

Die Wiedergeburt des Soave vom Cervare- Weinberg an den SüdWesthängen des Duello-Vulkans. Spätlese von über 100 Jahre alten Rebstöcken bis in den November hinein. 2 Tage Kaltmaische auf der Schale. Es folgt eine langsame Gärung bei niedriger Temperatur, dann 3 Jahre im Zementfass. Eine geringe Schwefelzugabe (30 mg/l) erfolgt erst zur Abfüllung. Es erfolgt keine Schönung oder Filtrierung. 15% des Weines ist in alten Holzfässern gereift. Sehr dichte Trockenfruchtnase, intensiv kräutrig, im Hintergrund etwas Holz. Weisse Frucht, sehr cremig, viel Druck vom Fruchtkörper auf der Zunge, dennoch große Frische. Alkoholgehalt 12,5 % Vol, Enthält Sulfite. Zambon Vulcano Via Duello 8, I-37030 Ronca, zambonwines@gmail.com

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

Le Cerese Merlot del Veneto igt 2020 Zanovello

Der Merlot Veneto IGT Le Cerese stammt aus Vulkan- und Sedimentgestein, die sich aufgelöst und magere, tiefe Böden gebildet haben. Der trockene und solide Merlot garantiert eine mäßige, aber konstante Produktion. Der Le Cerese ist ausgesprochen fruchtig mit Noten von Kirschen und Sauerkirschen und zeigt die Eigenschaften des Bodens, auf dem er angebaut wird, umgeben von Oliven- und ObstbäumenIT BIO 015, Alkoholgehalt 13 % VOL, Enthält Sulfite (10 mg/L total)

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Nebbiolo Langhe doc 2022

Mit seinen feinen Noten von Himbeer, Veilchen, Zedernbox sehr elegant und komplex. In seiner Jugend umwerfende Primärfrucht, mit zunehmender Reife gewinnt er deutlich an Statur und Volumen. Auch in seiner Produktionsweise, er kommt wie sein großer Bruder aus den gleichen Lagen und wird in den gleichen großen Holzfässern gereift, ist er vielfältig wie ein Barolo.Alkoholgehalt 14,5%Vol, Enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Tipp

Etyssa 8 Trento DOC

Trento DOC ist meiner Ansicht nach die lebendigste Region für "moderne" oder "postnatural" hergestellte Schaumweine in Italien. Dank der windgeprägten Höhenlagen im Trentin erreichen die hier gekelterten Weine eine Frische und Mineralität, wie sie sonst nur schwer zu finden sind.ETYSSA, die Gemeinschaftliche Idee von 4 Weinverrückten, ist seit Jahren unter den besten Trento Doc überhaupt. Ich bin sehr froh, ihnen ETYSSA zeigen zu dürfen:Der 8. Jahrgang kam Anfang 2024 auf den Markt. Die Grundweine (100% Chardonnay) kommen aus den Lagen am Monte Calisio, Kalk- und Basalthaltige Höhenlagen zwischen 500 und 600 Meter. Sie werden in Edelstahl-, Zement- und zu 30% in Tonneaux mit langem Lager auf den Feinhefen ausgebaut. Für die 2. Gärung liegt Etyssa mindestens 36 Monate auf der Flasche und wird dann mit einer geringen Dosage (3,7 g/L) degorgiert.Ein sehr feiner, gleichzeitig intensiver Blanc de Blanc. Grapefruit und nussige Töne, feine Rauchnoten und ein Hauch Vanille. Sehr feines, mundfüllendes Mousse, Finish in rauchigem Ton frisch beregneter Steine und gleichzeitig voller reifer gelber Frucht.Alkoholgehalt 12,5 % Vol, enthält Sulfite.Etyssa Spumanti, Località Moia 4, 38121 Trento (TN), info@etyssaspumanti.ithttps://www.etyssatrentodoc.it/chi-siamo/

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

31,50 €*

Manzoni bianco doc Sottovenda 2019 Zanovello

Zanovello – CaLustra Manzoni Bianco Veneto igt „Sottovenda“ 0,75L BioIncrocio Manzoni 6.0.13 ist eine Kreuzung der Rebsorten Pinot Bianco (Weißburgunder) und Riesling durch Prof. Luigi Manzoni, das erfolgreichste Resultat seiner Arbeit in den 30er Jahren an der Weinbaufachschule in Conegliano.Hintergründig sind die präzise Säurestruktur des Riesling und der cremige Körper des Pinot Bianco erkennbar, hier ergänzt durch die Frische und Mineralik der kühlen euganeischen Höhenlage und dem kalkhaltigen vulkanischen Boden.IT BIO 015, ENTHÄLT SULFITE (unter 50 mg/L laut Produzentenangabe), Alkoholgehalt 13,5 % Vol

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc 2016, Rubinelli Vajol

Saftig, mittlerer Gerbstoffgehalt mit schöner Balance zwischen unterholziger Adstringenz und reifer Waldfrucht. Passt schön zu kräftigen Geflügel- und Fleischgerichten, Renzo Rubinelli empfiehlt Fiorentiner T-Bone Steak vom Holzkohlengrill.Flasche mit 0,75 L, Alkoholgehalt 14,5 % Vol. Enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

„Fidelis“ Vulcano doc 2017, Zambon

Die Wiedergeburt des Soave vom Fidelis-Weinberg an den Hängen des Duello-Vulkans. Spätlese von über 100 Jahre alten Rebstöcken. 4 Monate Kaltmaische und kalter Fermentation auf der Schale (um die Frucht und sortentypik zu erhalten), dann 3 Jahre auf der Feinhefe im Zement gereift. Eine geringe Schwefelzugabe (30 mg/l) erfolgt erst zur Abfüllung. Es erfolgt keine Schönung oder Filtrierung. Tief-goldene Farbe. Kandierte Frucht, Pfirsich, intensiv stoffig. Weisse Frucht, sehr mineralisch, dicht und salzig. Sehr lang und intensiv im Finish.Alkoholgehalt 13 % Vol, Enthält Sulfite. Zambon Vulcano Via Duello 8, I-37030 Ronca, zambonwines@gmail.com

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

A Cengia Moscato secco igt Zanovello 2019

Zanovello CaLustra A Cengia Moscato Secco Veneto igt 0,75L BioDer Saft aus Moscato Bianco und Fior D’Arancio gärt langsam in großen Eichenfässern und bleibt mehrere Monate auf seinen Hefen. Der Wein reift danach fast 2 Jahre in Zementfässern. Durch die lange Ruhezeit braucht der A Cengia nicht geschönt oder gefiltert zu werden. Typisch Moscato-aromatisch mit frischem, knochentrockenen Finish. Perfekter höchst animierender Aperitif!BIO IT 015, ENTHÄLT SULFITE, Alkoholgehalt 12% Vol

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Caiaffa Primitivo Puglia Igt 2022 Bio

Ja, ich weiß, für manchen ist ein Primitivo der personifizierte Ausdruck von Wein-Langeweile. Dieser hier allerdings ist anders, früher geerntet und bei höheren Hektar-Erträgen (gerne erkläre ich per mail warum hohe Hektarerträge nicht gleichbedeutend mit höherer Qualität sind) was zu geringerer Zuckeranreicherung und damit niedrigerem Alkoholgehalt führt. Die frühere Ernte verhindert die “Marmeladisierung” der Frucht.Aus dem Norden Apuliens beglückt uns Caiaffas Primitivo mit seiner sortentypisch kirschigen vollen Frucht in trockener Ausprägung. Durchgegoren ohne Restzucker, spontan vergoren und mit längerem Schalenkontakt finden wir hier mehr Struktur und Rückgrat als bei den meisten seiner Traubengenossen. Alkoholgehalt 14% Vol, enthält Sulfite. IT BIO 006Az. Agr. Le Torri srl. Via dei Gerani 2, 71042 Cerignola (FG). amministrazione@caiaffavini.it

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Susucaru Rosso Terre Siciliane igt 2022

Rebsorten: Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello MascaleseEtwas längerer Schalenkontakt um mehr Textur aus der Beere zu lösen, kompletter BSA (biologischer Säureabbau) für erhöhte Dichte und Stabilität. Nicht nur als erfrischender Sommerrosé gedacht sondern auch als leichterer Rotwein ähnlich wie ein Roter aus dem Jura.Inhalt: 0,75L. Alkoholgehalt 14% Vol. Enthält Schwefel, IT Bio 014

Inhalt: 75 Liter (0,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

Rosso di Montalcino 2021 DOCG, Cerbaia

Ein Klassiker, der leider bei vielen Winzern aus dem Brunellogebiet zu kurz kommt: ein sehr guter Einstiegs-Rosso, der die Gebietstypik auf den Punkt bringt.Dabei hat der kalkhaltige Bergrücken von Montalcino, gerade in seinem höher gelegenen Bereich, das Potential Sangiovese nicht nur komplex und groß, sondern auch frisch und extrem süffig zu machen. Dieser Rosso di Montalcino ist in seiner feinen, gerade richtig - nämlich erfrischend - ausgeprägten Kratzigkeit, dem Duft und Geschmack von Mittelmeerkräutern, Veilchen und der leichten Kirschfrucht sehr elegant zu trinken.Flasche mit 0,75L. Alhoholgehalt 13,5 % Vol. Enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Le Grive Monferrato doc 2022

Die Mischung von Barbera und Pinot macht Sinn: Die in der Jugend noch vielleicht etwas zu rassige Barberatraube gewinnt durch die reiche, samtige Pinotfrucht frühe Trinkbarkeit, erhält sich dabei dank bestem Traubengut das Alterungs- und Reifepotential. LE GRIVE ist tief rubinrot, mit leicht violetten Reflexen in der Jugend, hat ein fruchtiges und sehr intensives Bouquet. Im Geschmack findet man eine Ahnung von Vanille, Kirschen, Gewürzen (trockene Gewürze auf heisser Erde) und Wald-beeren. Die Tannine sind angenehm in die kräftige Statur eingebunden. In seiner Jugend überwiegt der feine, fruchtige Geschmacksanteil, Tannine und Statur machen sich vor allem im schönen, anhaltenden Abgang bemerkbar und lassen erahnen, zu welcher Kraft LE GRIVE im Alter fähig ist. Mit den Jahren steigert sich die Frucht zu einem wahrlich vollmundigen Genuß. Tip: 24 Flaschen einlagern und sich alle viertel Jahr am Entwicklungsstand erfreuen. Wie sie vielleicht an der Textlänge ersehen, ist Le Grive einer meiner Lieblingsweine….Dieser Wein schmeckt, als ob einem Gott in Samthosen die Kehle herabrutscht!Alkoholgehalt Vol 14,5%, Enthält Sulfite. IT Bio 006

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

Barbaresco docg 2019

100% Nebbiolo. Für Massolino ist es wichtig, dass ein guter Barbaresco seine Eigenschaften voll zum Ausdruck bringt: Eleganz, Finesse, Harmonie.Frische Kirsche, Kräuter, Baumrinde, Lakritze, schöne Tannin und Säurestatur. Schon jung trinkbar, wir empfehlen einige Flaschen einzulagern, um seine Entwicklung zu beobachten. In seiner Jugend wird er gerne karaffiert.Alkoholgehalt 13,5% Vol, Enthält Sulfite.

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*

Barbaresco docg Albesani 2020

100% Nebbiolo. Aus einem wunderschön in optimaler Ausrichtung und Höhe gelegenen Weinberg bei Neive. Elegant, komplex, in seiner Jugend fordernd mit viel Dichte und Gehalt, Aromen von Heu, Tabak, Schwarzer Schokolade und reifer roter Frucht. Langes Reifepotential.In seiner Jugend wird er gerne karaffiert.Alkoholgehalt 14,5% Vol, Enthält Sulfite.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*

Rosso C.E. doc 2020

In den Eugenischen Hügeln sind die Rebsorten Cabernet (besonders Cabernet Franc), Merlot und Carmenere seit Napoleonischen Zeiten heimisch, gelten als autochthon und finden sich daher im örtlichen DOC- Wein als Hauptrebsorten wieder. Dazu etwas Barbera, Raboso und in manchen Jahren Marzemino.CàLustra ist seit Jahrzehnten das führende Weingut der Hügel, es wird nach dem tragischen Tod von Franco Zanovello 2019 von seinem Sohn -vor allem im Keller und seiner Tochter, an der Vermarktungsfront, weitergeführt.Bio seit Jahren und dank der schon von Anfang an innewohnenden Idee des natürlichen Weines mit wenigst möglichen Zusätzen dem Naturwein so nahe wie möglich.Der Rosso ist der Einstiegs- und Universalwein des Weingutes und überzeugt mit bordoleser Frucht und erwachsener Struktur.IT BIO 015. ENTHÄLT SULFITE und auch: Alkoholgehalt 13% vol

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

Sgussa Cabernet del Veneti igt 2020

Der Sgussa Cabernet Veneto IGT ist ein Wein mit starkem Rebsorten Charakter. In der Nase krautig und würzig, am Gaumen voll und anhaltend.Die mageren, tiefgründigen Böden vulkanischen und sedimentären Ursprungs machen die Tannine nicht aufdringlich. Dank seiner Frische ist er ein exzellenter Rotwein in seinen jungen Jahren, der aber auch nach einer gewissen Zeit in der Flasche mit Genuss entdeckt werden kannDer Weingarten liegt direkt hinter dem Restaurant Sgussa in Faedo di Cinto (PD), dem besten Restaurant der Eugenischen Hügel. IT BIO 015, Alkoholgehalt 13% Vol, Enthält Sulfite (34 mg/L total)

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*